Wytrawne gofry na słono — tylko 3 składniki bazowe plus opcjonalne dodatki.

Składniki

  • 6 jajek
  • 150 g sera żółtego (startego)
  • 150 g boczku (pokrojonego w kostkę lub drobno)
  • Ulubione przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany, papryka itd.)

Opcjonalnie:

  • 1 łyżka łuski babki jajowatej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

  1. W misce zmiksuj jajka z przyprawami przez 2 – 3 minuty, żeby lekko się napuszyły.
  2. Dodaj starty ser żółty i pokrojony boczek (oraz opcjonalnie łuskę babki jajowatej i proszek do pieczenia). Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Rozgrzej gofrownicę i piecz gofry do uzyskania złotobrązowego koloru (zwykle 3 – 5 minut, w zależności od urządzenia).

Podanie

Świetnie smakują same, jako kanapki albo przekąska.